農業是人民生計與經濟發展的命脈，為提升國家整體競爭力，厚植農業發展是長期維繫糧食安全、生態環境、文化景觀，以及各項產業建設的基礎。因此，瞭解台灣農業發展與政策至關重要，其關鍵在於具備掌握以農鄉發展為本體的產業與政策制定的專業知能。本課程透過農鄉發展與政策的討論，整合的農鄉發展與傳播專業講授，期使學生成為學理與實務並重的農鄉政策與產業經營菁英。